(一)核桃 —— “健脑明星”
核桃形似大脑,营养也名副其实。富含α-亚麻酸(一种Omega-3脂肪酸)、卵磷脂和抗氧化物质,能有效促进神经细胞发育,增强记忆力。每天2~3颗就足够。
腰果中含锌量较高,锌是促进大脑认知功能的关键矿物质,尤其对提升注意力和记忆力有帮助。口感香甜,孩子一般都喜欢。
(三)南瓜子仁 —— 富含镁元素
南瓜子仁富含镁元素,能帮助舒缓神经、缓解焦虑情绪,尤其适合开学初期容易紧张或情绪波动的孩子。小小一颗,营养却很集中。
(四)巴旦木 —— 能量小能手
巴旦木富含维生素E和膳食纤维,不仅有助于维持大脑细胞健康,还能提供稳定的能量释放,避免孩子课间饥饿分心。口感脆香,很受小朋友欢迎。花生 —— 平价“补脑神器”
(五)夏威夷果 —— 香浓“益智果”
夏威夷果富含优质脂肪和钙、磷等矿物质,有助于孩子神经系统的发育和正常运行。其天然奶油香气更容易吸引孩子,每次三四颗即可补充所需营养。
三、吃坚果要注意:
• 控制份量:每天10克左右(约一小把),避免过量导致热量摄入超标。
• 选择原味:尽量避免盐焗、糖渍或油炸类坚果,原味烘烤更健康。
• 警惕过敏:第一次给孩子尝试某类坚果时,先少量试吃,观察是否过敏。
• 低龄慎食:3岁以下幼儿咀嚼能力弱,容易噎呛,建议磨成粉加入辅食中。
四、怎么带坚果更方便?
建议家长准备“每日一袋”的小包装坚果零食,每天给孩子带一小包,搭配水果或酸奶,作为上午或下午的课间加餐,既能补充能量,又能激活大脑。
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温馨提示:坚果虽好,但不可代替正餐。营养均衡是关键,搭配蔬菜水果、优质蛋白和全谷物,才能让孩子真正吃得健康、学得专注!