筒骨尽量剔干净汤会更纯净,我是肉食动物所以肉就留着了，我用了三根筒骨，吃过瘾，水少开放入筒骨煮3-5分钟后捞起,在流动的水龙头下冲洗干净，洗煮洗动作重复三次，彻底洗净浮沫和草酸
水没过骨头开大火煮，每半个小时加三碗水，一直开大火
两个小时后汤就会比较浓稠了，煮三个小时至少，这样骨头里的胶质才会慢慢熬出来，快煮好的时候把生姜放进去再煮半小时就好啦
这是分了三分之一加了泡好的香菇干，鲜虾，玉米和香菜，汤非常的鲜，出锅前撒少许现磨的胡椒
这是三分之一的纯高汤，凉了后会结冻哦，用来下面条或者做菜都是棒棒哒